Ochutnejte Jeseníky 2

14.06.2020

Výstižnější by byl nadpis 'nakupujte Jeseníky', protože by lépe sdělil, oč nám jde. Chceme vám ukázat, že mnoho potravin, které dnes vkládáte do košíku v supermarketu, má své regionální alternativy. Ano, zpravidla o něco dražší, ale skoro vždycky kvalitnější, čímž tvrdíme jen tolik, že chléb ze zmrazeného polotovaru není jako kváskový chléb z rodinné pekárny nebo že bílý jogurt z průmyslové mlékárny není tak živý, jako je živý ten ve sklenici z farmy ;-)
A Jesenicko už má tu paletu potravin docela pestrou. Pokud se zaměříme na mléčné výrobky, tak asi nejširší sortiment nabízí ZD Jeseník, v jehož prodejně dostanete čerstvé kravské mléko, několik příchutí jogurtů, taky kravské a ovčí sýry, maso... Ovčí sýry vyrábí a prodává Biofarma Bobrovník, speciality z kozího mléka vám pro změnu nabízí hned na dvou místech - Kozí farma U Nýdrlů a Kozí farma U Komínků. Ještě jeden farmářský tip máme - Agroprodukt Supíkovice provozuje Selskou pekárnu a Selské řeznictví. Nedávno jsme vám představili Telcek, sušené maso z Rejvízu, psali jsme už i o vyhlášených marmeládách Z darů jesenických hor. Je libo cosi sladkého? Nejméně o dvou včelařích víme - Pankův med z Jeseníků a Zlatohorský med Bedřicha Půži. Vyhlášené koláčky umí v Ennea Caffé, jistě znáte i lázeňské oplatky vyráběné v Unitě Bílá Voda. Tou nejsladší tečkou může být čokoláda z manufaktury Xocolatl.
Tušíme, že jsme vám teď nevyjmenovali všechny lokální výrobce, představujeme alespoň některé z těch, jejichž výrobky můžeme směle doporučit, neboť jsme si jejich kvalitou jisti.