Jeseničtí řezníci Honza Králík a Vojta Kamenec zlatí na soutěži ve Valmezu

Studenti Střední školy gastronomie, farmářství a služeb Jeseník znovu potvrdili, že mají chuť na sobě pracovat – a hlavně se poměřovat s vrstevníky. Na 18. ročníku řeznické soutěže ve Valašském Meziříčí totiž dosáhli skvělých výsledků.

Dvojice Honza Králík a Vojta Kamenec si odvezla hned dvě první místa. Porotu zaujali svou specialitou – nadívanou zauzenou vepřovou šunkou, a uspěli také u laické poroty v kategorii masných výrobků.

Soutěž patří mezi prestižní akce svého druhu a hodnotí se v ní nejen chuť, ale i preciznost zpracování, odbornost a kreativita. O to víc potěší, že jesenickým studentům se podařilo obstát v silné konkurenci. Ještě důležitější než samotné medaile je ale přístup kluků. Chuť vystoupit z komfortní zóny, porovnat se s ostatními a reprezentovat svou školu. Právě tohle posouvá mladé lidi nejvíc dopředu.

Pod vedením mistra odborného výcviku Vlastimila Pavlíčka tak v Jeseníku roste nová generace šikulů, která se o svou budoucnost rozhodně nemusí bát.

Kamil Kavka
Foto (zdroj): Střední škola gastronomie, farmářství a služeb