Jeseničtí hotelováci posbírali vavříny na barmanské soutěži

Studenti jesenické hotelovky mají za sebou úspěšný týden. Na celostátní soutěži Czech Bartenders Team Challenge, kterou v Brně uspořádala Česká barmanská asociace, se jim podařilo vybojovat několik individuálních umístění a v silné konkurenci škol z celé republiky si přivezli i celkové 2. místo v týmové soutěži.

Největší individuální úspěch zaznamenala Karolína Hejlová, která ovládla soutěž Oxalis Tea Testing Competition. Za sebou nechala dalších sedmnáct středoškolských soutěžících z celé republiky. Výborný výsledek přidala také Markéta Dostálová, která v téže soutěži obsadila 4. místo a vešla se do elitní desítky.

Úspěch přišel i v soutěži Café Reserva Junior mistr kávy, kde se hodnotí baristické dovednosti.

Klára Olšanová zde obsadila bronzovou příčku, což ji zařadilo mezi nejlepší mladé baristy v republice. Do první desítky se dostaly také její spolužačky Kristýna Přikrylová (7.) a Eva Veselá (8.).

Skvělé individuální výsledky se promítly i do celkového hodnocení. Tým Hotelové školy Vincenze Priessnitze ve složení Natálie Purová, Klára Olšanová, Vojtěch Líbal a Karolína Hejlová získal 2. místo v soutěži Czech Bartenders Team Challenge.

Pro studenty odborných škol mají podobné soutěže velký význam. Nejde jen o medaile a poháry. Účastníci si odnášejí především praktické zkušenosti, schopnost pracovat pod tlakem a zdravou soutěživost. Zároveň získávají cenné kontakty z oboru a zpětnou vazbu od profesionálů. Právě tyto zkušenosti mohou být pro jejich budoucí kariéru v gastronomii zásadní – ať už zamíří do hotelů, restaurací, kaváren nebo třeba do vlastního podnikání.

A pro Jesenicko je to dobrou připomínkou, že v našem regionu vyrůstají mladí lidé, kteří dokáží obstát v celostátní konkurenci.

Kamil Kavka
Foto (zdroj): Hotelová škola V.Priessnizte & Obchodní akademie Jeseník